Diez palabras clave de la supervisión de alimentos en 2017

En el informe del 19o Congreso Nacional del Partido Comunista de China se afirma claramente que "la aplicación de la estrategia de seguridad alimentaria garantizará a las masas la seguridad alimentaria".Los gobiernos a todos los niveles y los departamentos pertinentes aplican estrictamente los cuatro requisitos más estrictos.Las políticas y reglamentos relacionados con la seguridad alimentaria se publicaron sucesivamente, se eliminaron gradualmente las normas de seguridad alimentaria y se mejoró aún más el nivel y la capacidad de supervisión de la seguridad alimentaria.En este número, resumimos y resumimos las diez palabras clave en el ámbito de la supervisión alimentaria en 2017.Por favor, espere.

1 Oficina de registro y administración de alimentos especiales

En abril de 2017, la administración estatal de alimentos y medicamentos estableció el Departamento de Administración del registro de alimentos especiales, que marcó la llegada de la era de la administración del registro de alimentos para la salud, preparados para lactantes y preparados para usos médicos especiales.

Tras el establecimiento del Departamento Administrativo de registro de alimentos especiales, el registro de alimentos especiales ha entrado en la vía rápida.En mayo de 2017, la administración general del Estado publicó los principios rectores técnicos para el ensayo de identificación de la fórmula para lactantes y ni?os peque?os (para el ensayo) y los materiales y requisitos para la solicitud de registro de la fórmula para lactantes y ni?os peque?os (para el ensayo) (revisados en 2017).La fórmula de leche en polvo está registrada con "libro de referencia".El 3 de agosto de 2017, la administración general de Agricultura del Estado anunció el primer lote de fórmula infantil registrada, un total de 22 empresas registradas 89 tipos de fórmula.Hasta la fecha, se han aprobado más de 900 tipos de fórmula para lactantes y ni?os peque?os y se ha iniciado la inspección in situ del registro.

En noviembre de 2017, la administración estatal de Industria y Comercio publicó el primer catálogo de recetas médicas especiales.Se aprobaron 2 y 3 productos.

Bi zhenjia, Presidente de la Asociación China de alimentos nutritivos y saludables, dijo: "en 2017, la administración estatal de alimentos y medicamentos promoverá plenamente la evaluación, aprobación y aprobación de alimentos especiales y fortalecerá el registro y la supervisión de alimentos especiales.Con la aplicación de la macroestrategia nacional, la industria alimentaria especial de nuestro país entrará en el período clave de la reforma y el desarrollo, y también es un período de oportunidades estratégicas prometedoras.

2 Sistema de registro de alimentos para la salud

En enero de 2017, la administración estatal de alimentos y medicamentos publicó el catálogo de materias primas alimentarias para la salud (1) y el catálogo de licencias de funciones sanitarias para las reclamaciones alimentarias para la salud (1), que sentaron las bases para seguir aplicando el sistema de registro de alimentos para la salud.El 28 de abril de 2017, la administración del Estado publicó las opiniones sobre el fortalecimiento de la supervisión de los alimentos para la salud (proyecto de solicitud de opiniones) y las directrices para el registro de alimentos para la salud (ensayo), y se inició el registro de alimentos para la salud.El 1 de mayo de 2017, el sistema de registro de la administración estatal de salud y alimentos entró en funcionamiento oficialmente.Ha implementado con éxito el archivo de campo, la generación automática de datos técnicos clave y el establecimiento de la base de datos estándar.También tiene la función de archivo electrónico de documentos.Por lo tanto, China ha formado gradualmente un nuevo patrón de "supervisión de los alimentos para la salud" con "más y menos registros".

Fan hongping, Director Adjunto del Centro de evaluación de alimentos saludables de la administración estatal de alimentos y medicamentos, dijo: "el sistema de registro de alimentos saludables ayudará a reducir el costo de entrar en el mercado y mejorar la eficiencia de la aprobación".

3? Licencia electrónica para licencias administrativas

El 21 de noviembre de 2017, la administración estatal de alimentos y medicamentos emitió la Orden No 37 para modificar algunos reglamentos.Entre ellos, se a?adió el artículo 62 de las medidas de gestión de la Biblioteca de producción de alimentos promulgadas el 31 de agosto de 2015: "el Certificado electrónico de producción de alimentos producido por el Departamento de supervisión de alimentos y medicamentos es equivalente a la licencia de producción de alimentos impresa".El artículo 56 de las medidas para la administración de licencias de comercialización de alimentos, promulgadas el 31 de agosto de 2015, a?ade: "el Certificado electrónico de licencia de comercialización de alimentos expedido por el Departamento de Administración de alimentos y medicamentos es equivalente a la licencia de comercialización de alimentos impresa.Efectos jurídicos ".Hasta la fecha, desde 2014, Liaoning y otras provincias (distritos, ciudades) piloto de licencias de producción de alimentos, licencias electrónicas de validez jurídica ha sido clara.

It is reported that from 2018, the National Drug Administration in 31 provinces (District, City) and Xinjiang production and Construction Corps Food and Drug Administration identified some demonstration Areas for Pilot Evaluation.Promover el examen y la aprobación electrónicos de las licencias administrativas de alimentos y medicamentos.

Xiao pinghui, investigador de derecho de seguridad alimentaria de la facultad de derecho de la Universidad de Guangzhou, dijo: "el Certificado electrónico es una tendencia inevitable en la era de internet móvil.En comparación con los certificados tradicionales, los certificados electrónicos son más rápidos, convenientes, económicos, transparentes y seguros.El Departamento de supervisión de alimentos y medicamentos desarrolla activamente la tendencia del pensamiento de Internet en el trabajo, la profunda digitalización de la licencia administrativa tiene un significado positivo, desde el inicio de la licencia hasta la emisión de la licencia, y luego la supervisión electrónica de la supervisión post - certificación, este sistema se ha optimizado"Combinación de boxeo" es muy apropiado.El "servicio de dispensación" del Consejo de Estado y el espíritu de "Internet +".

4 propaganda falsa

En febrero de 2017, la administración estatal de alimentos y medicamentos publicó las medidas para la investigación y el tratamiento del fraude en materia de seguridad alimentaria (proyecto de dictamen), en las que se pedía a las organizaciones y personas que fabricaran, difundieran y difundieran información falsa sobre la seguridad alimentaria.Toda persona que constituya una violación de la administración de la seguridad pública será transferida a un órgano de seguridad pública para su tratamiento.Trato con la ley.

En julio de 2017, la Oficina de seguridad alimentaria del Consejo de Estado y otros nueve departamentos publicaron conjuntamente el "Plan de rectificación de la falsa publicidad del fraude alimentario en materia de salud alimentaria", iniciando oficialmente la labor de rectificación en todo el país.La Oficina de seguridad alimentaria del Consejo de Estado y otros nueve departamentos convocaron conjuntamente una videoconferencia nacional.En noviembre, la administración estatal de fiscalización de drogas publicó el programa de aplicación de la lucha contra el fraude y la falsa propaganda en materia de salud alimentaria y alimentos y convocó una reunión nacional de promoción de la labor para seguir promoviendo la aplicación de la rectificación.Todas las regiones conceden gran importancia al fraude alimentario y sanitario y a la promoción de ventas falsas.Los departamentos de supervisión de alimentos y medicamentos de todos los niveles, de conformidad con los métodos de trabajo innovadores, llevarán a cabo inspecciones aleatorias exhaustivas de los alimentos básicos y los alimentos para la salud, se centrarán en la investigación y el tratamiento de los casos de violación de la ley y llevarán a cabo diversas formas de propaganda y Orientación.Organización estricta, enlace ascendente y descendente, gestión estable.La rectificación ha logrado resultados iniciales.

Sun Jun, Director Adjunto de la administración estatal de alimentos y medicamentos, dijo: "la publicidad falsa y el fraude de los consumidores en el sector de los alimentos para la salud son repugnantes para la gente común.El trabajo de rectificación consiste en combinar el poder de los departamentos y las redes nacionales, eliminar los da?os falsos y resolver el sufrimiento de las masas.Para mejorar el bienestar, la adquisición y la seguridad de las personas.

5 Medidas de gestión de la restauración en Internet

En noviembre de 2017, la administración estatal de alimentos y medicamentos publicó las medidas para la supervisión y administración de la seguridad alimentaria de los servicios de comedores en Internet (en lo sucesivo denominadas "las medidas"), que entraron en vigor el 1 de enero de 2018.Las medidas establecen el principio de "coherencia en línea, fuera de línea y fuera de línea".Los productos de alimentos y bebidas vendidos en línea deben ser coherentes con la calidad y la seguridad de los productos de alimentos y bebidas vendidos en tiendas físicas, y no deben exceder el alcance de la operación.Las medidas también establecen requisitos claros para las obligaciones de la Plataforma y los proveedores de servicios de comedores, el personal de comedores y los procedimientos de comedores, y la aplicación de la supervisión de la seguridad alimentaria en los servicios de comedores de Internet.

Chen Wei, inspector del Departamento de Asuntos Jurídicos de la administración estatal de alimentos y medicamentos, dijo: "China es el primer país del mundo en aclarar las obligaciones de la Plataforma de comercio de alimentos de terceros y las responsabilidades jurídicas correspondientes en la Ley de seguridad alimentaria.Este es también el primer país en publicar "China Voices" en el ámbito de la gobernanza alimentaria mundial en línea para desarrollar un "Programa Mundial de gobernanza alimentaria en línea".

6? Seis rumores sobre la gestión de la seguridad alimentaria

En julio de 2017, la Oficina de seguridad alimentaria del Consejo de Estado y otros 10 departamentos emitieron conjuntamente la "circular sobre el fortalecimiento de la prevención y el control de los rumores de seguridad alimentaria", aclarando aún más las responsabilidades de cada departamento y estableciendo un sistema de respuesta rápida, coordinación rápida y castigo severo de los rumores.El mecanismo a largo plazo constituye un buen mecanismo para la cooperación intersectorial conjunta.En 2017, se formó un mecanismo normal a largo plazo para la prevención y el control comunes mediante el castigo conjunto y el castigo conjunto, y se lograron resultados en la gestión de rumores sobre alimentos y medicamentos en línea.

En 2017, la administración estatal de protección del medio ambiente detectó y eliminó oportunamente rumores de seguridad alimentaria como "algas de plástico" y "abanico inflamable" mediante la supervisión de la opinión pública y el análisis y la evaluación de seguimiento.En la actualidad, los rumores de alimentos reavivados en las últimas 24 horas pueden ser criticados en gran medida.Además, la administración estatal de fiscalización de drogas también ha explorado y llevado a cabo el trabajo de "Prevención de rumores", a través del resumen de los casos de rumores a lo largo de los a?os, ha captado el "punto caliente" de los rumores de Internet que se reproducen fácilmente en el campo de la seguridad alimentaria y farmacéutica.Los rumores preventivos se desarrollan de antemano para que el conocimiento científico prevalezca sobre los rumores.La supresión de rumores en la fuente ha tenido un buen efecto.

Yan jiangyao, Director del Departamento de información pública de la administración estatal de alimentos y medicamentos, dijo: "es difícil erradicar los rumores de que el Gobierno administra la red de seguridad alimentaria y farmacéutica, y se necesitan urgentemente esfuerzos conjuntos del Gobierno, las empresas, los medios de comunicación y las instituciones de investigación".

7 shuangan shuangchuang

En junio de 2017, la Oficina de seguridad alimentaria del Consejo de Estado nombró las primeras 15 ciudades modelo nacionales de seguridad alimentaria.Desde la puesta en marcha de la ciudad modelo nacional de seguridad alimentaria y el condado nacional de Seguridad de la calidad de la industria agrícola en 2014, el proyecto piloto nacional de demostración de seguridad alimentaria se ha ampliado de 15 ciudades a 31 provincias (distritos y ciudades)., 67 ciudades.Con los esfuerzos constantes de todas las localidades, se han logrado resultados iniciales en la labor de "Creación de empresas de doble seguridad".La satisfacción de la población con la seguridad alimentaria en las ciudades piloto está aumentando constantemente.Las actividades de creación de prioridades se han convertido en un "campo de práctica" para romper el problem a de la supervisión y en un "impulsor" para mejorar el nivel de supervisión.Las ciudades que participan en actividades pioneras se convierten en "líderes" para garantizar la seguridad alimentaria.

El 25 de diciembre de 2017, la Oficina de seguridad alimentaria del Consejo de Estado publicó la norma nacional de ciudades modelo de seguridad alimentaria (revisada) (en adelante denominada "la norma").Según la norma, la norma de la ciudad modelo nacional de seguridad alimentaria está relacionada con el buen estado continuo de la seguridad alimentaria, la aplicación de las responsabilidades del partido y el Gobierno, el control efectivo de la seguridad alimentaria en la fuente y la supervisión estricta del proceso de aplicación.Debemos tomar medidas enérgicas contra los delitos, aplicar plenamente la responsabilidad de las empresas y llevar a cabo la gobernanza social.Básicamente se formaron siete esferas de un total de 48 bloques, que se dividieron en 5 proyectos rechazados, 19 proyectos clave, 22 proyectos básicos, 9 proyectos de estímulo, un proyecto adicional individual.

Wang Xiaodong, Secretario Adjunto del Comité Provincial del partido y Gobernador de la provincia de Hubei, dijo: "shuangan shuangchuang es una garantía muy importante para la seguridad alimentaria.Para aplicar vigorosamente la estrategia de seguridad alimentaria, debemos promover la innovación en profundidad y amplitud.La profundidad se refiere al alto nivel, la alta calidad, el efecto es bueno, la gente tiene sentimientos profundos, la gente anhela una vida mejor para ser satisfecha; la amplitud se refiere a resumir la experiencia piloto anterior sobre la base del desarrollo integral de la seguridad alimentaria.Que los logros de la "doble seguridad e innovación" beneficien a la gente.

8 "tres peque?os" Gobernanza

El 30 de noviembre de 2017, el Departamento de Asuntos Jurídicos de la administración estatal de alimentos y medicamentos celebró en Beijing un simposio legislativo sobre seguridad alimentaria local.En la reunión se afirmaron los logros de la legislación sobre "tres peque?as" en materia de seguridad alimentaria y se pidió a las provincias que aún no lo hubieran hecho que aceleraran el proceso legislativo.Hasta la fecha, 27 provincias (distritos, ciudades) han introducido normas locales de seguridad alimentaria "tres peque?as".It is reported that in the Future, AQSIQ will continue to strengthen the local food safety "Three Small" Legislation Guidance, strive to Achieve the provincial (District, City) local food safety Legislation "Three minimum" by 2018.

Zhang Jing, Director General del Departamento de supervisión de la seguridad alimentaria de la administración estatal de alimentos y medicamentos, emitió una circular para instar a todas las localidades a que promovieran la construcción de un sistema de supervisión legislativa de "tres peque?as", realizaran una investigación a fondo, establecieran cuentas de supervisión, aplicaran una gestión dinámica y promovieran la aplicaciónGestión de inventarios negativos.Promover las solicitudes de licencias de producción mediante la promoción de la normalización. "

9 cocina brillante

En febrero de 2017, el Consejo de Estado publicó el 13o plan quinquenal nacional de seguridad alimentaria, y en abril, la Oficina General del Consejo de Estado publicó el "despliegue clave de la seguridad alimentaria en 2017", todos los cuales propusieron promover vigorosamente la construcción de "unidades de servicios alimentarios"."Cocina brillante" marca el lanzamiento de 2014 "cocina brillante" proyecto de promoción general.El 27 de diciembre de 2017, la administración del Estado publicó las "medidas de gestión de los aspectos destacados de los servicios de comedores (proyecto de solicitud de opiniones)", para solicitar opiniones al público.

Xiao Xiaoyuan, Director de la Segunda División de supervisión y administración de la seguridad alimentaria de la administración estatal de alimentos y medicamentos, dijo: "abogar por una ma?ana más fría" es el objetivo de la administración estatal de alimentos y medicamentos en los últimos a ?os para proteger la seguridad alimentaria de las personas.La "Ley de seguridad alimentaria" es una línea principal, la implementación de los "cuatro más estrictos" y "cuatro más responsabilidad" requisitos.Esta es una importante reforma e innovación de los métodos de supervisión de la industria alimentaria y de bebidas.Para mejorar la calidad y eficiencia de la cocina brillante.Como una política importante para la innovación en la supervisión de la cadena alimentaria.

10 Product traceability

In January 2016, the General Office of the State Council issued the Opinions on Accelerating the Construction of the Traceability System of Important Products, and the edible agricultural products and foods were included in the retrospective list of eight important products. On April 1, 2017, the State Food and Drug Administration issued the “Regulations on Establishing a Food Safety Traceability System for Food Production and Marketing Enterprises,” and provided complete and systematic guidance for food production and marketing companies to establish a food safety traceability system.

Wang Jun, an expert of the Food Safety Committee of the China Chain Store & Franchise Association, said: "The "Regulations on Establishing a Food Safety Traceability System for Food Production and Marketing Enterprises" systematically and completely expounded the framework for the establishment of a traceability system for food production and operation enterprises and faithfully reflected the new revision " The requirements of the traceability system in the Food Safety Law are easy to understand and operate.”